As sementes de chia cruas são ricas em ácidos graxos essenciais -Omega 3-6-9. Boa fonte de cálcio, fibras e proteínas. Sabor suave e agradável. Podem ser consumidos inteiros, moídos ou de preferência embebidos em água e posteriormente adicionados a líquidos ou iogurtes. Uso: Consumir inteiros, moídos ou demolhados, em iogurtes ou bebidas líquidas. Conservação: Armazenar em local fresco e seco.
Biocoop é a principal rede de lojas de produtos orgânicos na França. A rede 'Biocoop' não é uma cadeia ou uma franquia, mas uma federação de mais de 300 lojas independentes, e também consumidores e produtores de cooperativas com os ideais compartilhados, objetivos e estruturas. Eles descobriram que a melhor maneira de chegar aos consumidores orgânicos um bom negócio e competir com os supermercados é trabalhar em conjunto. Por co-operação que são capazes de oferecer muitas das vantagens da central de distribuição, reduzindo os seus efeitos secundários prejudiciais.
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