Cuscuz elaborado com sêmola de trigo duro pré-cozida de qualidade superior. Pode ser tomado tanto frio em saladas como tabule ou quente acompanhado de legumes, grão de bico, etc. Utilização: Colocar num recipiente cerca de 60 g de cuscuz por porção. Adicione igual volume de água quente, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Quebre o cuscuz com a ajuda de um garfo. Se preferir, pode torrar levemente o cuscuz primeiro. Conservação: Armazenar em local fresco e seco.
Biocoop é a principal rede de lojas de produtos orgânicos na França. A rede 'Biocoop' não é uma cadeia ou uma franquia, mas uma federação de mais de 300 lojas independentes, e também consumidores e produtores de cooperativas com os ideais compartilhados, objetivos e estruturas. Eles descobriram que a melhor maneira de chegar aos consumidores orgânicos um bom negócio e competir com os supermercados é trabalhar em conjunto. Por co-operação que são capazes de oferecer muitas das vantagens da central de distribuição, reduzindo os seus efeitos secundários prejudiciais.
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